Новый Год в Бразили, Новый Год в Мексике, Новый Год в Тайланде! Все это замечательно, незабываемо, волшебно! А сегодня я вам расскажу про встречу Нового Года на Кубе :)

 На Кубе Новый год превращается в грандиозный праздник с яркой карнавальной ночью в красочном фестивале фейерверков.

 На седьмом по величине острове на Земле умеют отдыхать, что называется, на полную катушку. А Новый год – очень большой зимний праздник, так как Рождество здесь не очень популярно. Причем, Новый год еще и совпадает с Днем освобождения Кубы. 1-го января народ празднует очередную годовщину революции, которая случилась в 1959 году.

 На Кубе тоже есть традиция наряжать хвойное растение. Эту новогоднюю роль исполняет невысокое деревце араукария, которую можно иногда встретить и в наших домах, и, особенно, закрытых оранжереях ботсадов. Комнатная ель, напоминающая нашу небольшую елочку, имеет мягкую, но колючую хвою. Детишки перед праздником пишут письма со своими желаниями «Деду Морозу», роль которого на Кубе приходится исполнять трем добрым волшебникам: Гаспару, Бальтасару и Мельчору. Пока часы бьют в новогоднюю ночь 12 раз, кубинцы съедают 12 ягод винограда. На каждую загадывают какое-то желание, которое обязательно должно сбыться в наступающем году: быть счастливым, жить в достатке и т. д.

 Еще одна отличительная черта празднования Нового года по-кубински: в 12 часов ночи, после того, как пробили часы, из окон домов выливают воду, заранее припасенную во всю посуду, что есть в доме. Из ведер, мисок, кастрюль, тазиков льются водяные потоки. Но тем, кто под них попал, в 25-градусную жару, какая бывает обычно в это время года, особо ничего не грозит, более того, считается, что к Вам случайно придет удача (так же, как случайно оказались облитыми). Такой обычай очень древний, он символизирует уход старого года по светлому пути, что для Кубы будет выглядеть светлой и чистой дорожкой на воде.

 На праздничном столе у кубинцев национальные блюда. Местная кухня — это смесь испанских, африканских и креольских традиций. Она базируется в основном на свинине, морепродуктах, черной фасоли. Не обходится Новый год без сладких блюд – жареных ананасов и бананов в специальном соусе. Ну, и, конечно, какой же новый год на острове без рома. Кубинцы пьют его, разбавляя апельсиновым соком и добавляя лед. Новогодние торжества продолжаются уже на улицах и площадях. Люди искренне веселятся на больших и малых карнавалах.